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雨 亭 博 士 谈 施 肥

    又到了施肥的季节,琳琅满目的肥料品种、只涨不跌化肥的价格,让广大农户在肥料的选择上没有了主意。我们应该选什么样的肥料?怎样正确合理的使用肥料?如何以最小的投入获得最大的收获?带着这些问题,我们栏目组采访了中国国际生态产业研究院的雨亭博士。
    记者:为什么现在的肥料越来越没劲了?
    雨亭:并不是肥料越来越没劲了,而是使用的某些肥料不是作物需要的。例如某些地块磷元素含量已超过植物正常用量30倍以上,无论再使用多少过磷酸钙、二铵等磷肥,作物产量都不会再提高了,反而增加了投入成本,造成作物磷元素中毒。
    记者:植物磷中毒有什么症状?
    雨亭:植物不发新根,长势缓慢。叶片小、干尖、干边等现象增多。果实小,膨大缓慢。土壤中磷肥超标主要表现出缺钙、缺锌等症状,因为磷超标主要会影响钙、锌等中微量元素的吸收。缺钙植物没有新根,缺锌植物不能形成生长素,叶片果实长不大。
    记者:怎样防止农作物磷中毒?
    雨亭:防止作物磷中毒最关键还是掌握农作物需肥规律,平衡施肥,配方施肥。磷肥和高磷复合肥优先使用在小麦、玉米、花生、大豆等喜磷作物上。而蔬菜、果树等低磷作物最好选用低磷的复合肥或按作物需肥规律配方施肥。
    记者:植物生长都需要那些元素?
    雨亭:所有绿色植物生长至少需要16中营养元素。分别是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铜、铁、锰、锌、硼、钼、氯。还有一些有益元素如硅、钛、稀土等元素。每种元素有每种元素的作物,它们不能互相代替,缺一不可。不过植物能从空气和水中吸收碳、氢、氧这三种元素,所以一般不用施用。
记者:不平衡施肥有那些危害?
    雨亭:不平衡施肥不但造成资金浪费还污染了土壤环境。投入的钱多了,反而起了坏的作用,造成作物某些元素含量超过作物正常吸收标准,甚至某些元素的中毒。例如偏施氮肥会造成土壤及作物体内亚硝酸盐超标。长期食用这些瓜果蔬菜会造成人体亚硝胺的积累,这些年癌症患者越来越多跟瓜果蔬菜栽培栽培偏施氮肥有直接关系。
    记者:我们国家施肥主要存在那些问题?
    雨亭:重化肥、轻有机肥。重氮磷钾肥、轻中微量元素肥。过量使用氮肥、磷肥;钾肥用量不足;土壤中微量元素严重匮乏是全国各地目前存在的最严重问题。化肥吸收利用率低、施肥的方法、施肥的方法、肥料的用量不科学都是我们国家施肥过程中普遍存在的。
记者:常规施肥肥料果真浪费那么厉害吗?
雨亭:根据中国土壤普查调查结果显示,我们常规施肥化肥的当年吸收利用率是非常低的:氮肥的吸收利用率只有30-40%;磷肥吸收利用率只有10-20%;钾肥的吸收利用率只有40-60%。所以说我们常规施肥化肥浪费还是非常严重的。
    记者:许多老百姓都在使用一种叫中维动力的微量元素肥料,里面都含那些成分?
    雨亭:中维动力中含有除氮、磷、钾以外的中微量元素:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铜、铁、锰、锌、硼、钼、稀土等元素。这些都是作物所必需的,也是目前土壤中最为缺乏的营养成分。它能满足作物一个生长季对各种中微量元素的需求。
    记者:使用中维动力高能肥能提高化肥的吸收利用率吗?
    雨亭:答案是肯定的。中维动力是全国最早采用新型植物营养吸收促进剂----聚天门冬氨酸(PASP)的产品。资料显示:聚天门冬氨酸每亩地仅需5克,即可提高化肥吸收利用率30%以上。远远超过常规施肥肥料吸收利用率只有40%的指标。相当于一代肥料能发挥两袋肥料的作用。
记者:微量元素肥料应该怎样施用?
雨亭:微量元素不同于常规肥料,收起来比较困难。苹果树小叶病、梨树黄叶、疙瘩梨、葡萄裂果使用微量元素效果都不理想都是吸收不好。要想微量元素好吸收需要“药引子”。这个“药引子”就是聚天门冬氨酸(PASP)。PASP对中微量元素吸收有明显促进作用。尤其钙、铁、硼、锌四种元素最为敏感,吸收促进率可达100-300倍。
    记者:您能给简单介绍一下我们常见的中微量元素短缺的症状吗?
    雨亭:好的。瓜果蔬菜缺钙后容易引起“脐腐病”,西红柿、茄子、辣椒比较常见。缺钙后植物不发新根、干边、黄叶、降落伞叶、水果水心病、不耐贮藏。缺硼作物种子发育不良,引起畸形果。玉米秃尖、花生秕果、疙瘩梨都是缺硼引起的。苹果、梨、桃缺锌后引起小叶病,容易感染病毒病,缺铜后植物容易感染真菌性病害,缺钙后植物容易感染细菌性病害。

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