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马铃薯高产栽培技术
一、施肥技术：
马铃薯生育期短，但需肥量大，每生产1000kg块茎，大约需要从土壤中吸收氮（N）5-6kg，磷（P2O5）1-3kg，钾（K2O）12-13kg。在肥料三要素中，需钾最高，氮次之，磷最少，氮磷钾三要素之比为2.2:1:4.6。为保证土豆获得丰产稳产，还需要一定量的钙、镁、硫、硼、铁、锌、钼等中微量元素。可以用择中维动力每亩地20 kg代替以上中微量元素。
1.施肥原则：有机肥为主，化肥为辅；基肥为主，早施提苗肥。
2.施足基肥。基肥应以有机肥为主，每亩施用优质腐熟有机肥2500-3000kg的基础上，亩施过磷酸钙20kg、尿素10kg、硫酸钾25kg，中维动力20 kg。撒施后，将地耙翻整平。
3.酌情施用种肥。基肥不足或耕地前来不及施肥时，常于播种时，按每亩施三元素复合肥15-20kg外加中维动力10kg，做为种肥。种肥施用主要以沟施或穴施的方式进行，注意肥料不要与种薯直接接触，以免酌伤种薯。
4.看苗巧施追肥。追肥要早要巧，一般分2次进行，第一次在齐苗时，结合中耕培土，用腐熟人粪尿500-700kg加水浇施；第二次在现蕾期，此时马铃薯块茎开始膨大，需肥量增多，是需肥最多的时期，可亩施必胜客冲施肥5-15kg。一般在封垄后可不再追肥。
二、播种技术：
适时催芽早播，实行先期催芽、地膜覆盖、适宜早播。播种时要求10cm地温稳定超过7℃，一般在3月中旬前后。
播种前20～25d进行催芽。整薯播种时要求种薯重30～50g；切块播种时，要求薯块25g左右。切块应尽量带有顶部芽眼，使出苗整齐，每个切块至少有一个芽眼。切块刀口晾干愈合后，置于黑暗、潮湿条件下催芽；或在阴凉潮湿处做催芽床催芽，床内先铺5cm厚的砂，再密排种薯（块），厚度不超过5cm，后覆盖5～7cm厚的砂，保持床土潮湿、床温16～20℃。待芽长0.5～1cm时，摊开晾芽。播前应炼苗2～3d。
实行垄作，垄距90cm，垄高30cm左右，每垄双行，株距28～30cm，播种植密度为每667m24000～4800株。播种时，在垄开深3～4cm的沟，播后覆土平垄，覆土厚度应根据土壤类型而定，沙质土壤覆土厚度为8～10cm，粘质土壤6～8cm，出苗后及时培土，整平垄面覆盖地膜。
三、田间管理：
出苗前应以提温保墒为主，并保持土表湿润，一般不浇水，如土壤干旱，应适当浇水。团棵到开花，以保墒为主，遇土壤干旱，应及时浇水，一般不追肥，注意不能大水漫灌。开花后进入结薯期，应保持土壤湿润，结薯期应注意培土，防止块茎膨大露出土面，影响商品价值。如底肥不足，应根据植株生长状况，用0.5%的上瑞溶液，进行叶面追肥1～2次，或在结薯前期每667m2追施三元复合肥10～15kg。收获前7d停止浇水和喷施化学药剂。
四、病虫害防治：
马铃薯主要病害有早疫病、晚疫病、疮痂病、环腐病、软腐病、病毒病等；虫害主要有马铃薯瓢虫、螨虫、蚜虫等。应采用农业防治、生态防治、生物防治、物理防治、化学防治相结合的综合防治措施防治病虫害。
早疫病：发病初期，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治，隔7～10d一次，连喷2～3次。
晚疫病：发病初期，可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂800倍液喷雾防治，隔7～10d一次，连喷2～3次。
疮痂病：实行5年以上轮作；选用无病种薯，播种时用40%福尔马林200倍液浸种薯；提倡高畦(垄)栽培，避免大水漫灌。
环腐病：选用无病种薯，尽量采用整薯播种；播种前在室内晾种5～6d，不断剔除病薯、烂薯；播种前用50mg/kg的硫酸铜浸泡种薯10min；结合中耕培土，及时拔除病株。
软腐病：避免大水漫灌；发病初期，用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
病毒病；加强田间管理，预防高温干旱；选用无病种薯；发病初期，用20%病毒A 500倍液喷雾防治。
马铃薯瓢虫：可以捕捉或诱杀成虫；人工摘除卵块；用2.5%的溴氰菊酯乳油3000倍液或73%的克螨特乳油2000倍液等防治。
螨虫：可用2.5%的溴氰菊酯乳油3000倍液或50%的辛硫磷乳剂1000倍液等防治。
蚜虫：可用2.5%的联苯菊酯乳油3000倍液或10%的吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液等防治。
五、适时收获
春马铃薯从出苗到收获需60～80d,在茎叶淡黄，基部叶片已枯黄脱落，匍匐茎干缩，块茎表皮木质化不再膨大时，选晴天收获。收获后应放于阴凉处，摊晒2～3d,防止暴晒、雨淋。如作为秋生产用种薯，则应提前收获7～10d收获，以防薯块因高温感染病毒病。
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