河北工程大学园艺系主任:陈敬谊教授
梨树管理是一个系统工程,肥水管理、病虫害防治、整修修剪只有都做到位了才能丰产优质。
在讲解修剪技术之前先让大家明白一个观念:修剪不是万能的。不要把修剪的作用夸大,修剪在整个栽培管理中只占20分,树靠修剪是剪不壮的。树弱了之后可能剪得越狠死得越快。另外修剪没有最高技术,只有更高技术。因为修剪要和当地的气候条件、肥水管理相结合起来。我国在文化大革命期间每个行业都搞大比武,果树修剪方面也从全国各地选出了果树专家到北京参加。每人修剪5棵苹果树,剪完之后秋季要看树势、产量等各种技术指标。结果时北京的专家修剪得最好,辽宁的、河北的、河南的、山西的、陕西的剪出来的树不是满树冒条就是剪成小老树、树势衰弱的狠。因为其他地方的专家按自己当地的水肥管理条件和气候条件去修剪,没有剪不错的。所以,有人给你剪果树,也不问你要多少产量就下手剪,那肯定不是专家。
此外,大家也不要把修剪神秘化,因为好多人对自己不了解的事总感到很难很神秘。我在这里教给大家三句话就都会修剪了:上边小,下边大。外边小、里边大。大枝少,小枝多。能做到上边三点,最起码修剪就能达到60分,就及格了。我想大和小都是每个人都知道的,修剪就是这么简单。只有上边小、下边大,外边小、里边大才能通风透光,立体结果。如果树上盖了个大帽子,底下见不着光,底下的枝就会逐渐死亡。外围看着果子不少一摘就完,没有多少产量。
修剪后的树要“大枝亮堂堂,小枝闹嚷嚷”,修剪之后大枝亮堂堂了,小枝也亮堂堂了,树就没有产量了。
修剪一年四季都可以进行,不要以为冬天修剪量越大技术就越高,逢是冬季修剪满地树枝子的是最没有技术的,因为所有的树枝子都是肥水换来的,你想想多少梨晒成干才能到达这些树枝子的重量。最高技术是在背上旺枝还没有长大前就进行抹芽或拿枝,及早去掉或使它变成结果枝,这样就给树节约了养分。
修剪一定要抱着目的去进行的,要明白通过修剪达到什么结果,这样才不会剪错。我们给不同时期修剪进行以下目的:冬季调结构,春季调花量,夏季调光照,秋季调角度。这是有一定根据的。
冬季调结构,冬剪得时候带着锯只去大枝。有些人在剪树的时候不敢去大枝,只剪小枝,认为剪小枝剪不错,其实是错误的,剪大枝没有错,剪小枝就错了。因为小枝是干活的工人,大枝是每天不干活的领导干部。一个厂子里面开除几个干部没有错,不影响干活,如果把干活的工人开除光了,就没有产量了。
春季调花量,春季开花后花量多少,质量的好坏就都知道了,哪些花结好果,哪些花结不了好果,或者结了果也长大不,晃晃悠悠的容易碰伤的就及早去除,节约养分。如果冬季修剪过重,春季看着花量不够用了,剪下的就再也安不上去了。春季去做这个工作再合适不过。
夏季调光照,夏季枝叶都布满树体各个位置了,那个地方通风透光,那个地方过度郁闭,一眼就可以看的出来。所以夏季可以去除一部分背上枝,打开光路,使果实膨大着色。
秋季调结构,树枝的加粗生长和加长生长不是同时进行的。有的人春天去拉树枝,这时树枝已经变粗,硬,容易拉劈,秋季树枝柔软,加上枝叶的重量很容易拉下来,或者拿拿枝就行了,还省了绳子钱。
修剪要考虑到更新结果枝组。有些人反映前些年施肥不多,梨个又大产量又高,这些年施肥多了,还不结好梨。结好梨的位置都跑到树顶上了,套袋摘果还要踩着梯子。这主要是你把接好果的枝子全去光了,上边剪树你够不着,所以留下来了结的是好果。
去背上,留背下是幼树或初结果树的修剪方法,现在到了盛果期或衰弱期了,还不注意更新结果枝,还在一味去背上条,梨树只会越去越弱,死了拉倒。每年大量肥料施进去,大量条子剪下来。对待背上条的处理可以多种多样,摘摘心、拿拿枝都能缓解生长势,变成结果枝,有些人还没等到它变成结果枝就剪掉了。留下的都是结果枝,去掉的都是不结果的,没有养树的枝子了,没几年树就衰弱的干不了活了,结几个梨就开始黄叶、落叶、死枝、沤根。修剪一定要做到“树老枝不老”,不管树身子是多少年生的,结果枝永远是年轻的,就能年年丰产,稳产。
2009年12月16日
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