各种元素对辣椒的作用

氮肥：施用量多会降低辣味，营养生长过旺，果实会因不能及时得到钙的供应而产生脐腐病。在初花期特别要节制氮肥，否则，植株徒长，生殖生长推迟。

磷肥：总吸收量约为氮的1/5。磷不足会引起落蕾、落花。磷是花芽发育良好与否的重要因素。

钾肥：钾在辣椒生育初期吸收量少，开始采摘果实后增多。结果期如果土壤钾不足，叶片回表现缺钾症，发生落叶，坐果率低，产量不高。

钙肥：钙吸收量比番茄低，如不足，已诱发果实的脐腐病。在整个生育期不可缺钙。

镁肥：定植初期吸收镁少，进入采收期吸收量增多，此时如镁不足，叶脉间黄化成缺镁症，影响植株生长和结实。

硼肥：辣椒缺硼时，叶色发黄，心叶生长慢，根木质部变黑腐烂，根系生长差，花期延迟，并造成花而不实，影响产量。

辣椒对N、P、K的需求比为10:3:16，而辣椒忌氯，要用硫酸钾或硝酸钾肥料。辣椒的配方施肥，可参考下面方案：①46％尿素60公斤、过磷酸钙50公斤、50％硫酸钾50公斤；②进口复合肥（15－25－25）50公斤，46％尿素20 公斤、50％硫酸钾50公斤。